長裙竹蓀

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愛穿長裙的菇菌── 長裙竹蓀的外圍裹着一層網狀裙網，彷彿穿上了一襲華麗長裙的菇菌小姐。與精緻的裙網相反，它的頂部位置會分泌黏液及散發臭味，吸引蒼蠅覓食及傳播孢子。可惜，它的美態是「期間限定」，在成熟後不到一小時便會開始枯萎凋謝，猶如舞會上的灰姑娘。

學名：Phallus indusiatus

中文名稱：長裙竹蓀

英文名稱：Bamboo Fungus

多見於腐爛的樹木和高濕度的地方。在嘉道理農場暨植物園可見。繁殖期在4至6月。

真菌界、鬼筆屬、附生性生物、菌絲體、孢子傳播

1. 轉瞬即逝的長裙
長裙竹蓀因其菌蓋下方會長出長及地面的白色網狀菌裙，就像個穿著一個潔白長裙的女孩而得名。然而，這美麗的菌裙綻放時間極短，僅數個小時便會凋謝，或不幸被蝸牛吞噬。這條長裙狀結構，既能保護擬菌柄，又能擴大孢子與粘液的傳播範圍，一舉兩得。

2. 招惹蒼蠅昆蟲
女作家張愛玲曾說：「生命是一襲華美的袍，長滿了蝨子。」此句具強烈矛盾性的比喻來形容長裙竹蓀再恰當不過，雖然裙網盛開時姿態極美，但其菌蓋會分泌墨綠色、帶有臭味的孢子液，惹來蒼蠅等昆蟲造訪，助它傳播孢子。

3. 曾是皇家貢品
長裙竹蓀是見證社會百年變遷的食用菌，據說生活奢靡的清朝慈禧太后為求長生不老，曾動用三千官兵遍尋「僧竺蕈」（粵音：捉瞬），即長裙竹蓀，終覓得1.5公斤僧竺蕈，足見其珍貴。然而隨著人工栽培的普及，長裙竹蓀現已成為了一種頗常見的中菜食材，大家再無需顯赫身份也可享用。

形態互異的菇類既不是植物，也不是動物，而是自成一國的真菌類。它們不依靠光合作用，而是透過分解有機物生存。許多可食用的菇類與毒菇的外觀上極為相似，例如可食用的長裙竹蓀與不可食用的純黃竹蓀，僅裙菌的顏色有所差異，因此切勿自行採摘野生菇類。